Blanc de Blancs est un terme utilisé pour désigner le Champagne produit exclusivement à base de raisins blancs, et en particulier de raisins Chardonnay, cépage très important de la région. Le terme est utilisé pour distinguer ce type de champagne des Blancs de Noirs, plus complexes et structurés, produits à base de raisins rouges vinifiés en blanc. Caractérisé par des notes fruitées délicates, d’agréables nuances d’agrumes et une bonne acidité, le Champagne Blanc de Blancs est idéal pour servir frais en accompagnement de canapés ou de plats à base de poisson blanc et de crustacés. Pour un dîner romantique ou un toast à une occasion spéciale, le Champagne Blanc de Blancs est un vin polyvalent et toujours apprécié pour son élégance : découvrez la sélection de Callmewine !