Ancestral 'Cagundeu' Mas de la Sabatera 2023

Le Ancestral 'Cagundeu' du Mas de la Sabatera est un vin joyeux élaboré à partir de raisins Parellada, typiques de la Catalogne. Après une courte macération, le vin termine sa fermentation en bouteille où il développe une bulle vive, selon la méthode ancestrale. Le nez libère des notes de fruits blancs, de fleurs sauvages et un soupçon d'herbes méditerranéennes. La bouche est très fraîche, juteuse et fluide. Croquant, gracieux et buvable, il est parfait avec des planches de "jamon" et de “queso”