Bardolino Chiaretto 2023

Le Bardolino Chiaretto de Bigagnoli est un vin rosé issu de la longue tradition de la région de Vérone, l'une des grandes traditions rosées italiennes. La macération sur les peaux est très courte, une partie de la masse est ensuite séparée selon la technique du "salasso". Le nez libère des notes fruitées de petits fruits rouges et des notes fraîches de roses. En bouche, il est frais, savoureux et harmonieux. Idéal avec les poissons du lac et de la mer, il convient également à la cuisine orientale comme les sushis