Barolo del Comune di La Morra Agostino Bosco 2020
Bosco Agostino

Barolo del Comune di La Morra Agostino Bosco 2020

Le Barolo de la commune de La Morra di Bosco Agostino exprime le classicisme artisanal du Nebbiolo de La Morra, raffiné et élégant comme seul un Barolo de cette région de la « Langa » peut l'être. Des arômes de fruits rouges et noirs s'ouvrent sur des notes épicées douces comme la clou de girofle et une finale florale et mentholée. La bouche est ample et structurée, avec des tanins soyeux et une longue persistance. Parfait avec les viandes braisées ou les fromages affinés

41,00 

Caractéristiques

Appellation

Barolo DOCG

Cépages

Nebbiolo 100%

Tipologia

Degré alcoolique

14.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Vignes sur des sols principalement calcaires-argileux et sables fins typiques de La Morra

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée en cuve inox avec des levures indigènes

Élevage

Court passage initial en barriques et tonneaux usagés, puis 24 mois en grands fûts

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU BAROLO DEL COMUNE DI LA MORRA AGOSTINO BOSCO 2020

Couleur

Rouge grenat clair et brillant

Goût

Très fruité avec des notes de canneberges, de cerises et de myrtilles, puis une touche de clou de girofle et une finale mentholée

Au nez

Tanins prononcés mais bouche soyeuse, riche et juteuse, d'une grande harmonie