Barolo Luca Marenco 2020
Marenco Luca

Barolo Luca Marenco 2020

Le Barolo de Luca Marenco est produit à partir de raisins Barolo et Novello, récoltés dans des vignobles cultivés selon une approche artisanale. Très profond et intense, il mûrit pendant 18 mois en fûts de chêne, une période minimale pour un Barolo, puis repose et mûrit longtemps en bouteille. Au nez, des notes de rose fanée, de cerise et de cannelle se dégagent, suivies d'une bouche ample, tannique et harmonieuse. Idéal pour accompagner des plats importants comme bœuf braisé au Barolo

54,80 

Caractéristiques

Appellation

Barolo DOCG

Cépages

Nebbiolo 100%

Tipologia

Degré alcoolique

14.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Sols calcaires et marneux

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée en cuve inox avec des levures indigènes, macération avec chapeau submergé

Élevage

18 mois dans de grands fûts de Slavonie

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU BAROLO LUCA MARENCO 2020

Couleur

Rouge grenat profond avec de légères nuances orangées

Goût

Arômes intenses de rose fanée et de violette, puis de fruits rouges comme la cerise et la framboise, avec des notes de cacao et de cannelle

Au nez

Structure ample, tanins denses mais élégants et longue persistance sèche