'Ardì' Adriano Marco e Vittorio 2024

L'Ardì d'Adriano Marco et Vittorio représente un pari audacieux, une élaboration originale de cette cave qui promeut avec détermination les cépages autochtones du Piémont. Ce blanc corsé surprend par son profil aromatique éclatant : la sauge, puis un bouquet de tilleul et d'acacia ouvrent sur des notes prononcées d'abricot et de pêche jaune. En bouche, il révèle une fraîcheur prononcée et persistante, très sèche. Excellent avec des plats épicés, mais aussi avec des plats à base de fruits