Cantina Sannas
Blanc 'Maria Pettena' Cantina Sannas 2022
Le Blanc “Maria Pettena” de la Cantina Sannas est un vin particulier : les raisins rouges sont vinifiés sans peau pour macérer ensuite sur les raisins blancs de cépages autochtones, une méthode expérimentale qui allie tradition et innovation. Il en résulte un vin orange corsé au caractère méditerranéen prononcé, qui révèle des notes de garrigue, d'agrumes et de miel. En bouche, il est très frais, nettement sapide et avec des tanins délicats
29,50 €
Caractéristiques
Cépages
Raisins rouges macérés sur raisins blancs
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée du Cannonau vinifié en blanc, 30 jours de macération sur les peaux de Granazza
Philosophie de production
Artisanaux, Levures indigènes, Vins blancs macérés, Vins Oranges, Sans sulfites ajoutés ou minimaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU BLANC 'MARIA PETTENA' CANTINA SANNAS 2022
Couleur
Orange avec des reflets cuivrés
Goût
Profil intense avec des notes de genêt, d'orange amère, de laurier et de thym, légères touches de pollen
Au nez
Très frais, rond et légèrement tannique, savoureux