Bordeaux Rosé 'Les Eleveurs' Chateau Lauduc 2024

Le Bordeaux Rosé "Les Eleveurs" est une interprétation fraîche et parfumée du terroir bordelais, très agréable, développée par la cave du Château Lauduc. Il s'agit d'une version particulière du cabernet franc "en rose", produite à partir de raisins issus de l'agriculture biologique et traités sans adjonction de dioxyde de soufre, dans le but d'atteindre le plus haut niveau de salubrité possible. Bien que les vins rouges représentent de loin la majeure partie des vins produits à Bordeaux, la région produit également des blancs et des rosés de qualité, ainsi que de délicieux vins de dessert tels que le Sauternes, qui s'est imposé comme l'un des vins doux les plus célèbres au monde.

Le Château Lauduc "Les Eleveurs" Bordeaux Rosé est élaboré à partir de raisins de cabernet franc cultivés dans des conditions biologiques certifiées. Les vendanges ont lieu la nuit afin de préserver les arômes des raisins, qui sont ensuite pressés directement sans macération. La masse est ensuite placée dans des cuves en acier inoxydable pour la fermentation alcoolique à une température contrôlée comprise entre 16 et 18 °C, suivie d'une maturation de 3 à 4 mois sur les lies fines avant la mise en bouteille finale. Tout au long du processus de vinification et d'élevage, tout ajout de sulfites est donc exclu.

Le Bordeaux Rosé "Les Eleveurs" du Château Lauduc présente une robe rose poudré brillante aux reflets auburn. Le nez offre des arômes de framboise, de violette et de baies, accompagnés de notes herbacées. Le goût est frais, doux et gracieux, très équilibré et agréable, avec une persistance fruitée et florale constante qui invite à de nouvelles dégustations. Un vin rosé d'une extraordinaire immédiateté, à déguster comme un apéritif rafraîchissant pendant les chaudes soirées d'été.