Brunello di Montalcino Tenuta Buon Tempo 2019

Le Brunello di Montalcino de la Tenuta Buon Tempo provient des vignobles de Castelnuovo dell'Abate, sur des sols de galestro et de grès. Produit avec soin de manière artisanale, ce rouge prestigieux vieillit pendant trois ans dans de grands fûts. Au nez, il révèle des arômes de cerise à l'eau-de-vie, de violette fanée et de clou de girofle. En bouche, il se distingue par des tanins robustes mais lisses, une bouche austère et une grande chaleur. Idéal avec les viandes rouges nobles comme le sanglier en sauce ou les fromages affinés comme le Pecorino di Pienza