Cabernet Franc Buvoli 2020

Le Cabernet Franc de Buvoli est un vin né de l'admiration de Marco pour le Cabernet Franc de la Loire. Le fruit est fermenté avec des baies entières, une technique qui permet d'obtenir une grande aromaticité et une grande souplesse dans la gorgée. Au nez, on perçoit des fruits rouges, des épices sombres et une touche de violette. La bouche est structurée, avec des tannins bien présents mais doux et un trait dominant dans la fraîcheur de la gorgée, distincte et longue. Idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages affinés