Cabernet Sauvignon Contumaz 2022

Le Cabernet Sauvignon de Contumaz raconte l'histoire du projet personnel de Fernando Ugrin. Ce jeune œnologue travaille entre le Frioul et l'Argentine, deux régions qui ont une grande vocation pour le cabernet. Le nez révèle des arômes de fruits rouges et noirs, de poivre et de légères notes vertes de menthe. En bouche, il est tendu, avec des tanins denses et une persistance minérale qui promet la longévité. Idéal avec des rôtis tels que l'agneau au romarin