Cabernet Sauvignon 'Sang de Saulò Feldspat' Talcomraja 2022

Le Cabernet Sauvignon 'Sang de Saulò Feldspat' de Talcomraja est un fils du Maresme, une terre fertile pour l'œnologie artisanale qui a aujourd'hui un représentant majeur en Catalogne. Élaboré sans ajouts ni filtrations, il mûrit dans l'acier pour faire ressortir le fruit et la fraîcheur. Le nez révèle des notes de cerises mûres, de violettes et d'épices délicates ; la bouche est fraîche, onctueuse et soutenue par des tanins doux. A table, il accompagne aussi bien les fromages frais que les viandes blanches grillées, idéal avec le poulet catalan