Chianti Classico 'Casarossa' Valiano 2021

Le Chianti Classico « Casarossa » de Valiano est une marque historique de la cave, un Sangiovese parfumé, immédiat mais profond. Au nez, on perçoit des notes typiques de fruits rouges qui s'ouvrent sur des notes végétales, avec des touches de garrigue méditerranéenne et même des effluves de tabac blond. En bouche, il est très frais mais corsé, avec des tanins présents qui lui donnent de la matière. Excellent avec des pâtes accompagnées de sauces à la viande ou des rôtis de viande blanche