Versio Francesco
Dogliani Francesco Versio 2023
Le Dogliani de Francesco Versio est un vin rouge frais, juteux et vif qui mûrit exclusivement dans l'acier. Avec son profil doux et léger, enrichi par des notes de fruits rouges et de légères notes herbacées, c'est un vin extrêmement polyvalent, idéal pour accompagner une grande variété de plats terreux.
17,40 €
Caractéristiques
Appellation
Dogliani DOCG
Cépages
Dolcetto 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Issu d'une parcelle de 0,7 hectare à 550 mètres d'altitude, exposée à l'est, sur des sols calcaires et argileux
Vinification
Fermentation alcoolique en acier inoxydable avec des levures indigènes à température contrôlée et macération sur les peaux pendant 6 jours
Élevage
Plusieurs mois dans l'acier
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU DOGLIANI FRANCESCO VERSIO 2023
Couleur
Rouge rubis lumineux
Goût
Notes de framboise, de groseille, de sensations herbacées et de fruits rouges croquants.
Au nez
Juteux, vineux, frais et fluide