L'Aperitivo Italiano signé Vol0 est une boisson sans alcool qui célèbre la culture italienne de l'apéritif en offrant une alternative saine aux apéritifs alcoolisés classiques. En effet, l'intention de la société lombarde Vol0 est de proposer une série d'étiquettes qui réinterprètent certains des spiritueux les plus célèbres, tels que le gin, le vermouth, l'amaro et le bitter, le tout dans un esprit"sans alcool". Le fondement de la marque Vol0, également appelée Volzero, est de produire ses boissons sans alcool sans faire de compromis sur la qualité, en utilisant uniquement des matières premières sélectionnées et en recourant à des processus de production de haut niveau, le tout pour obtenir un goût qui ne fait pas regretter celui de ses homologues alcoolisés.

Vol0 Aperitivo Italiano a pour origine une sélection d'ingrédients de première qualité, tels que l'artemisia, la scorza di arancia et la genziana. Le processus de fabrication prévoit l'extraction anale à froid des botaniques, avec l'infusion qui est ensuite complétée par du canna bianco et des arômes. Prima di essere immessa sul mercato questa bevanda analcolica viene infine lasciata a riposo per un breve periodo.

Visuellement, l'Aperitivo Italiano de la marque Vol0 se présente dans une teinte orange intense et lumineuse. Le profil aromatique est dominé par des notes méditerranéennes d'agrumes, d'herbes et de racines. Le goût est rond, plein et velouté, la sensation de douceur étant bien équilibrée par les notes fraîches d'agrumes et les délicates notes amères qui apparaissent en fin de bouche. Vol0's Aperitivo Italiano a donc été conçu comme une alternative aux boissons alcoolisées classiques consommées à l'heure de l'apéritif, à déguster nature avec une tranche d'orange ou à utiliser en mixologie pour la préparation de délicieux cocktails sans alcool.

Région	Lombardia (Italia)
Adresse	Milano, Italia