Le Gewurztraminer "Goccia d'Oro" de Cantina di Trento provient des petites oasis vallonnées du Trentin, aujourd'hui l'un des endroits où ce cépage s'exprime le mieux. La macération à froid et la fermentation à basse température permettent d'exploiter au maximum le potentiel aromatique. Au nez, on reconnaît la rose, le clou de girofle et un subtil soupçon de fumée ; en bouche, en revanche, il est rond, très parfumé et persistant. Il se marie bien avec les fromages affinés et les plats épicés, à essayer avec la cuisine asiatique comme un curry de légumes au lait de coco
Jaune d'or brillant
Attaque au litchi et à la rose de Damas, aux épices douces comme le clou de girofle et à une note fumée très agréable
Très doux, corsé et persistant, chaud et visqueux