Grignolino del Monferrato Casalese 'Baudolino' Cascina Faletta 2023
Cascina Faletta

Grignolino del Monferrato Casalese 'Baudolino' Cascina Faletta 2023

Le Grignolino del Monferrato Casalese "Baudolino" est un vin rouge délicat et frais élaboré à partir de raisins d'un cépage noble et typique du Monferrato. Les sols limono-calcaires avec des affleurements d'argile donnent de la finesse et une bonne structure au vin, qui est élevé pendant six mois dans l'acier afin de préserver au maximum son caractère fruité. Le nez présente des notes florales intenses avec des arômes d'églantine et de géranium couronnés par des arômes juteux de fraises des bois et d'épices. La bouche est gracieuse sans être subtile, avec des tanins soyeux et une grande fraîcheur. Parfait avec la volaille, essayez-le avec un 'fritto misto'

16,80 

Caractéristiques

Appellation

Grignolino del Monferrato Casalese DOC

Cépages

Grignolino 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Vignes sur sols argilo-limoneux

Vinification

Fermentation alcoolique en acier

Élevage

6 mois dans des cuves en acier

Philosophie de production

Biologiques

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIPTION DU GRIGNOLINO DEL MONFERRATO CASALESE 'BAUDOLINO' CASCINA FALETTA 2023

Couleur

Rouge rubis clair avec des reflets grenat

Goût

Notes florales intenses de géranium, d'églantine et de fraises des bois, poivre en finale

Au nez

Goût très frais, élégant et délicat, avec des tanins soyeux.