Lambrusco di Modena Abboccato '1928' Cavicchioli
Cavicchioli

Lambrusco di Modena Abboccato '1928' Cavicchioli

Le Lambrusco di Modena Abboccato '1928' de Cavicchioli est un rouge effervescent d'une douceur subtile, qui fait partie de la gamme célébrant la naissance de cette cave historique. Grâce au processus d'effervescence, ce vin développe une grande fraîcheur et un grand parfum. Les fruits rouges mûrs dominent le nez, annonçant par leur douceur le sucre résiduel de la gorgée. La bouche est harmonieuse et d'une douceur subtile. Excellent avec les pâtes farcies traditionnelles de l'Émilie

7,70 

Caractéristiques

Appellation

Modena DOC

Cépages

Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Salamino

Degré alcoolique

10.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en acier, refermentation en autoclave selon la méthode Charmat

Élevage

Quelques semaines en autoclave

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU LAMBRUSCO DI MODENA ABBOCCATO '1928' CAVICCHIOLI

Couleur

Rouge rubis intense, mousse vive

Goût

Cerise et framboise, notes de violette et de fraise

Au nez

Très doux, tannins fins et légère douceur, vivacité