Lambrusco di Sorbara Metodo Classico 'Grosso' Paltrinieri

Le Lambrusco di Sorbara Metodo Classico "Grosso" de Paltrinieri est une version élégante du Sorbara. Sa couleur claire est typique du cépage, mais on comprend tout de suite qu'il ne s'agit pas d'un vin léger : le nez est complexe, avec des notes de fruits rouges et de fruits secs, avec des notes balsamiques intrigantes en fin de bouche, un palais très tendu et très savoureux. Un vin qui surprend, à marier avec des charcuteries ou des poissons légèrement frits