Lambrusco di Sorbara Secco '1928' Cavicchioli
Cavicchioli

Lambrusco di Sorbara Secco '1928' Cavicchioli

Le Lambrusco di Sorbara Secco '1928' de Cavicchioli est une bulle fraîche et soyeuse, expression typique d'une des zones les plus vocalisées de la région de Modène. Avec une gorgée sèche et nette, ce rouge délicat fait partie de la ligne qui célèbre les origines de cette entreprise historique. Le nez révèle la cerise, la groseille et d'autres petits fruits rouges, avec un profil frais et "vert". La bouche se distingue par sa fraîcheur et sa douceur, caractéristiques d'un Sorbara typique

7,70 

Caractéristiques

Appellation

Lambrusco di Sorbara DOC

Cépages

Lambrusco di Sorbara 100%

Degré alcoolique

11 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en acier, refermentation en autoclave selon la méthode Charmat

Élevage

Quelques semaines en autoclave

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU LAMBRUSCO DI SORBARA SECCO '1928' CAVICCHIOLI

Couleur

Rouge rubis doux avec mousse aux reflets violets

Goût

Fraîcheur des cassis et des rouges, notes de violettes et de cerises

Au nez

Très frais, rond et assez persistant