Le Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile '1928' de Cavicchioli est un vin mousseux frais et convivial. Charnu et croquant en bouche, il présente un sucre résiduel prononcé qui invite à la dégustation. Le nez révèle un sous-bois de groseilles, de myrtilles et de fraises, tandis que la bouche est douce et enveloppante, avec des tanins prononcés qui équilibrent la douceur de la finale. Parfait avec des fromages moyennement affinés ou des plats de viande
Rouge rubis intense, mousse violette et abondante
Très frais, avec des notes de cerise, de framboise et de groseille
Très doux, pulpeux et sucré prononcé, tannique en fin de bouche