Malbec Contumaz 2022

Le Malbec de Contumaz provient des vignobles de San Martìn, dans les contreforts des Andes, à l'est de Mendoza. Fernando Ugrin, le producteur, produit un Malbec qui incarne le mot "contumaz", c'est-à-dire têtu : un vin plus axé sur la finesse que sur l'opulence, contrairement au style typique de la région. Des arômes de prune mûre, de mûre et d'épices douces introduisent une bouche corsée mais équilibrée, avec une bonne fraîcheur et une texture tannique veloutée. Accompagne bien les plats de gibier et les ragoûts