Malvasie Rouge In Der Eben 2021

Le Malvasia Rossa di In der Eben est un vin rouge rare, issu d'un cépage rouge aromatique autochtone. Les sols volcaniques lui confèrent une finesse et une minéralité élégante qui complètent de manière intrigante son caractère parfumé. Au nez, la cerise sauvage et les fleurs de genêt dominent, avec des notes typiques de poivre blanc et d'amande grillée en finale. En bouche, il est frais et dynamique, avec des tanins soyeux et une sapidité intense qui accentue la fluidité de la dégustation. Parfait pour accompagner des plats de viande fumée ou un risotto au radicchio