Schiava 'Meraner' Pardellerhof 2023

Le Schiava 'Meraner' Pardellerhof est un vin très polyvalent qui peut accompagner tous les moments de la journée. Issu du cépage "Vernatsch", nom allemand du Schiava, cultivé sur les pentes ensoleillées de Marlengo, il subit de nombreux pompages pour préserver sa fraîcheur et son parfum. Au nez, un profil "rouge" se dégage avec des fruits tels que la cerise et la framboise, tandis qu'en bouche, il est doux, avec des tanins fins et une nette sensation de fraîcheur.  ; Accompagne les charcuteries typiques et les viandes blanches, idéal avec des quenelles de speck