Merlot 'Sang de Saulò Mica' Talcomraja 2022

Le Merlot "Sang de Saulò Mica" de Talcomraja est originaire d'Arenys de Munt, au cœur des collines au nord de Barcelone. La cave travaille sans clarification et uniquement avec une fermentation spontanée, ce qui témoigne d'une approche entièrement artisanale. Le nez exprime des notes de prune juteuse, de rose rouge et de poivre noir ; en bouche, il est doux, rond et frais. Ce vin jeune est idéal pour accompagner les viandes grillées et les plats méditerranéens traditionnels, tels qu'une côte de veau