Le Rosso « Mistic'o » de La Baracca est un vin gouleyant et immédiat, capable de communiquer avec insouciance la qualité œnologique de la Ligurie. Il est produit à partir de raisins rouges cultivés près de la cave, dans les Cinque Terre, où le climat méditerranéen lui confère une personnalité marine. Les fruits rouges et les fleurs laissent place à de subtiles notes de maquis. Souple et juteux, c'est un excellent vin rouge à accompagner de plats de viande typiques comme le lapin à la ligure
Rouge rubis vif
Cerise et mûre ouvrent sur des notes de laurier et des touches iodées
Frais, fluide, avec des tanins subtils et une succulence modérée