Nebbiolo Langhe 'Rurem' Agostino Bosco 2022

Le Nebbiolo Langhe 'Rurem' de la cave Bosco Agostino est une représentation fidèle et matérielle du raisin qui règne sur les Langhe. Cette cave a ses racines dans les Langhe et s'inspire fortement de la tradition artisanale de la région, avec une intervention minimale dans le vignoble et l'utilisation de grands tonneaux pour la vinification. Le nez est très typique, avec des arômes de cerise et de violette qui se mêlent à de subtils arômes épicés. En bouche, il est harmonieux, avec un profil tannique intense, mais avec une gorgée fraîche et équilibrée. Parfait en combinaison avec des plats de viande rouge, peut-être même assaisonné de truffes fines