Nobile di Montepulciano 'Ventisei' Avignonesi 2020
Avignonesi

Nobile di Montepulciano 'Ventisei' Avignonesi 2020

Le Nobile di Montepulciano « Ventisei » Avignonesi est un vin intense qui, grâce à une agriculture sensible et durable, reflète la passion de la famille Saverys pour la Toscane. Chaque parcelle est vinifiée séparément avec une fermentation spontanée, puis affinée pendant 24 mois en fûts de bois. Un vin artisanal qui révèle au nez des arômes de cerise, de mûre et de violette, ainsi que des notes intrigantes et typiques d'anis étoilé. En bouche, l'attaque est chaude et juteuse, la dégustation fluide et vive, accompagnée de notes tanniques soyeuses. Excellent avec un filet au poivre

19,00 

Caractéristiques

Appellation

Nobile di Montepulciano DOCG

Cépages

Sangiovese 96%, Merlot 3%, Cabernet Sauvignon 1%

Tipologia

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Sols argileux

Vinification

Fermentations alcooliques spontanées pour chaque parcelle

Élevage

24 mois entre fûts et barriques

Philosophie de production

Biologiques, Vegan Friendly, Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIPTION DU NOBILE DI MONTEPULCIANO 'VENTISEI' AVIGNONESI 2020

Couleur

Rouge rubis brillant avec des reflets violacés

Goût

Fruits rouges frais comme les cerises, puis violets et finale balsamique avec de l'anis et de la vanille

Au nez

Fluide mais intense, chaleureux et agréablement tannique