Pet-Nat 'Welschriesling x Sämling' NeueHeimat 2021

Le vin blanc Pétillant "Welschriesling x Sämling" de NeueHeimat est un vin semi-doux élaboré à partir de cépages de Styrie méridionale. La fermentation spontanée a été interrompue afin de préserver une teneur modérée en sucre résiduel, ce qui renforce le caractère aromatique. La douceur accompagne les notes olfactives de fleur de sureau, de pêche blanche et d'abricot mûr, avec de subtiles touches de gingembre. En bouche, il est doux, velouté et agréablement sucré, subtil et équilibré par une grande fraîcheur. Excellent avec un strudel aux pommes