Pinot Gris Collio Livon 2024

Le Pinot Grigio Collio de Livon est un vin blanc qui exprime parfaitement le terroir de Dolegna del Collio. C'est un vin frais et fin, mais qui change de forme avec chaque année supplémentaire de maturation. La couleur jaune pâle caractéristique laisse présager d'élégantes notes de fleurs blanches et de fruits jaunes mûrs. En bouche, il présente une structure généreuse et une minéralité marquée, avec une finale persistante. Compagnon idéal des risottos de poisson ou même des viandes blanches grillées