Pinot Noir 'Glen' Riserva Kurtatsch 2022

Par sa personnalité raffinée et profonde, le Pinot Noir Réserve 'Glen' de Kurtatsch retrouve les qualités typiques des grands Pinots Noirs du Tyrol du Sud. Les raisins de cette réserve proviennent de la commune de Montagna, sur la route des vins, et plus particulièrement du vignoble Glen, situé juste au-dessus des vignobles Mazon. Le vignoble Glen est considéré comme le mieux adapté à la culture du pinot noir dans le Tyrol du Sud, avec le vignoble Mazon, grâce à la combinaison d'un climat frais et ensoleillé, d'importantes fluctuations de température entre le jour et la nuit, de l'altitude élevée et des pentes abruptes sur lesquelles s'étendent les vignobles.

Le Kurtatsch Pinot Noir 'Glen' Reserve est un pinot noir à 100 % issu de vignes cultivées entre 450 et 700 mètres au-dessus du niveau de la mer selon des pratiques environnementales durables. Les vignes bénéficient ainsi de la matrice sablo-limoneuse du sol, qui est également riche en minéraux argileux et en oxydes, ainsi que de l'excellente exposition sud-ouest et de la forte pente qui caractérisent les vignobles. Après la récolte, les raisins subissent une macération à froid d'environ 3 jours avant de subir une fermentation alcoolique spontanée dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. La fermentation malolactique est réalisée complètement et la masse est ensuite placée pour vieillir pendant 12 mois en barriques jusqu'à la mise en bouteille finale.

Dans le verre, le Pinot Noir 'Glen' Reserve de Kurtatsch révèle une couleur rouge rubis intense. Le panorama olfactif est décrit par des notes fraîches de fruits rouges tels que la framboise et la cerise sauvage, agrémentées de notes d'herbes de montagne, de douces nuances florales de mauve et de notes épicées et grillées dues au passage dans le bois. En bouche, il est velouté et juteux, avec une persistance très longue qui évoque des sensations suaves et délicates, presque sucrées.