Prosecco Treviso Extra Dry Col Dorato

Le Prosecco Extra Dry de Col Dorato est une sélection originaire de Rai di San Polo di Piave, dans la région de Trévise. Les raisins Glera poussent sur des sols argileux et sablonneux avec des traits graveleux qui leur confèrent une grande richesse. L'élaboration du mousseux Martinotti accentue le parfum des raisins et permet d'obtenir un vin gracieux et frais. Le nez révèle d'abord des fleurs d'acacia, de la pomme verte et un zeste de pamplemousse fascinant. En bouche, il est frais, équilibré et agréablement savoureux. Idéal pour accompagner les hors-d'œuvre de poisson ou les plats frits légers tels que le baccalà mantecato alla veneziana