Klabjan
Refosco 'Black Label' Klabjan 2011
Le Refosco "Black Label" de Klabjan est un vin rouge artisanal à la vitalité intense. Né de vignes de 50-150 ans dans la vallée de l’Osp en Istrie, il est produit d’une philosophie d’agriculture biologique et biodynamique. Il se présente dans une bouche veloutée et enveloppante avec des arômes de prunes, de baies et d’épices tout en conservant une acidité distincte. Le nez dégage des notes épicées de tabac et de fruits secs. Vin artisanal
45,10 €
Caractéristiques
Cépages
Refosco dal Peduncolo Rosso100%
Tipologia
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Vignobles de 50-150 ans en pied franc élevés selon l’agriculture biologique et biodynamique
Vinification
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes et macération d’un mois sur les peaux; malolactique spontanée tournant
Élevage
48 mois dans vieux fûts de bois
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux, Biologiques
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU REFOSCO 'BLACK LABEL' KLABJAN 2011
Couleur
Rouge velouté
Goût
Notes de tabac, de cerise, fruits des bois, fruits secs et épices
Au nez
Enveloppant, velouté et frais