Riesling 'RR' Keller 2022

Le Riesling "RR" de Keller est un grand blanc. C'est une expression pure et limpide du riesling allemand, légèrement sucrée et avec un caractère variétal distinct. La minéralité du calcaire domine le nez, avec des réminiscences de terre humide qui s'ouvrent sur des citrons marinés, des pamplemousses et d'autres fruits jaunes mûrs. En bouche, il est juteux, subtil et aimable, équilibré par une fraîcheur profonde et tendue. Parfait avec la cuisine chinoise, essayez-le avec le canard aux cinq épices