Rioja Blanco 'Tierroya' Panoramico 2019
Panoramico

Rioja Blanco 'Tierroya' Panoramico 2019

Le Rioja Blanco "Tierroya" de Panoramico provient d'un vignoble de Viura âgé de plus de 60 ans, situé dans la région de Tierroya, une zone où l'on trouve des résidus de fer typiques. Élaboré dans le style "orange", il macère sur les peaux pendant une journée entière avant de reposer brièvement en fûts de chêne. Le nez développe des notes complexes de poire et de pomme verte, de fruits jaunes mûrs, d'épices douces et de noisette. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur et sa rondeur

 




 

40,50 

Caractéristiques

Appellation

Rioja DOC

Cépages

Viura 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Vignes sur sols argileux riches en fer

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée en chêne avec des levures indigènes, 24 heures de macération sur les peaux

Élevage

4 mois en fûts de chêne

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes, Vins blancs macérés, Vins Oranges

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU RIOJA BLANCO 'TIERROYA' PANORAMICO 2019

Couleur

Jaune paille

Goût

Poire et pomme cuites, pêche, clou de girofle et notes de noisette

Au nez

Fraîcheur puissante, équilibrée par le fruit et le jus, gorgée ronde