Abbazia San Giorgio
Rosato 'Bat' Abbazia San Giorgio 2021
Le "Bat" de l'Abbazia San Giorgio est un vin rosé produit à partir de Nerello Mascalese et d'Alicante. Élaboré dans le plus grand respect de la matière première, en utilisant uniquement des levures indigènes et sans aucune adjonction de substances, le "Bat" est un vin frais et fruité aux notes de fraise et de grenade, légèrement minéral, qui accompagne parfaitement les apéritifs savoureux et les plats de poisson frais!
26,90 €
Caractéristiques
Appellation
Terre Siciliane IGT
Cépages
Nerello Mascalese und Alicante
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Vignobles de 10-20 ans cultivées dans les systèmes Alberello et Guyot
Vinification
Fermentation spontanée par des levures indigènes
Élevage
Dans l'acier pendant 8 mois, suivi d'un court séjour dans des tonneaux épuisés
Philosophie de production
Artisanaux, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU ROSATO 'BAT' ABBAZIA SAN GIORGIO 2021
Couleur
Rouge profond avec des nuances d'orange
Goût
Notes de fruits rouges rappelant la fraise, la groseille et la grenade
Au nez
Frais, juteux, fruité et légèrement minéral