Rosè 'Cap Amunt' Mas de la Sabaterra 2022
Mas de la Sabatera

Rosè 'Cap Amunt' Mas de la Sabaterra 2022

Le Rosé "Cap Amunt" du Mas de la Sabatera est un vin d'élevage en plein air de Catalogne. Le nom trahit l'emplacement des raisins, plantés au sommet des hautes collines de la Conca de Barberà. Le nez libère des notes de framboises fraîches, d'herbes méditerranéennes et des notes minérales de pierres mouillées. En bouche, il est frais et sauvage, avec une belle énergie. Idéal avec les entrées de charcuterie et les plats de viande blanche

20,00 

Caractéristiques

Appellation

Conca de Barberà DO

Cépages

Trepat 100%

Tipologia

Degré alcoolique

11.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Jeunes vignes sur sols argileux

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée en acier avec des levures indigènes

Élevage

Plusieurs mois dans l'acier

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU ROSÈ 'CAP AMUNT' MAS DE LA SABATERRA 2022

Couleur

Rosé corail pâle

Goût

Framboise fraîche, gommage au laurier et au thym, pierre humide

Au nez

Rustique, frais, vibrant