'Livione' La Poiesa
La Poiesa

'Livione' La Poiesa

Le « Livione » de La Poiesa est un vin rouge convivial, gastronomique et spontané. Produit uniquement à partir de raisins rouges, il est refermenté selon une méthode ancestrale joyeuse et dynamique, conçu pour accompagner la cuisine typique de Plaisance avec de la charcuterie et des fromages. Au nez, il est vif, frais et agréablement rustique. En bouche, il est vif et captivant, un vin qui se boit comme des cerises : on en redemande !

16,40 

Caractéristiques

Cépages

Raisins rouges

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Sols argilo-calcaires

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée en cuve béton, refermentation en bouteille selon la méthode ancestrale

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU 'LIVIONE' LA POIESA

Couleur

Rouge rubis pâle avec une effervescence vive

Goût

Très frais, cerises, groseilles et framboises avec de subtiles notes levées

Au nez

Fluide, dynamique, piquant et avec une tension vive