'FZ' Aurelj Vaira 2022

Le "FZ" d'Aurelj Vaira est un vin rouge robuste d'une grande finesse, produit par des mains jeunes et artisanales. Les raisins sont totalement égrappés et la vinification se fait avec un chapeau immergé. Le nez présente des notes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la mûre, avec une touche florale de rose et des épices telles que le poivre et le tabac. La bouche est structurée et tannique, avec une bonne fraîcheur et une bonne persistance. Il accompagne parfaitement les viandes rouges grillées et les fromages affinés, comme le Barolo braisé