Rouge 'Hugonis' Rapitalà 2021
Rapitalà

Rouge 'Hugonis' Rapitalà 2021

Le Rouge "Hugonis" de Rapitalà représente le mariage de la Sicile et du monde, avec son assemblage de Cabernet et de Nero d'Avola. Produit sur le domaine Camporeale à partir de vignobles situés à une altitude de 300-400 mètres, il s'agit d'un vin rouge corsé qui vieillit longtemps en fûts, en barriques et en bouteilles. Au nez, le bouquet est large et complexe, avec des références variétales claires de fruits rouges et d'épices. En bouche, il s'agit d'un vin corsé, d'une structure remarquable, très tannique et d'une grande longueur en bouche. Parfait avec les viandes rouges, les fromages affinés et les charcuteries

29,60 

Caractéristiques

Appellation

Sicilia DOC

Cépages

Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola

Tipologia

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Vignes sur sols à dominante argileuse

Vinification

Fermentation alcoolique en acier, vignes vinifiées séparément

Élevage

10 mois en barrique pour le Cabernet, en fût pour le Nero d'Avola, 3 mois supplémentaires en grand fût après l'assemblage, puis 6 mois en bouteille

Philosophie de production

Biologiques

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIPTION DU ROUGE 'HUGONIS' RAPITALÀ 2021

Couleur

Rubis profond et intense

Goût

Notes de cerise, notes intenses de prune et de buisson méditerranéen, notes de poivre, de réglisse et de vanille en fin de bouche

Au nez

Corsé et chaleureux, texture tannique très prononcée