Rouge 'Riserva San Leopardo' Belisario 2021

Le Rouge 'Riserva San Leopardo' de Belisario rappelle l'historique "Rosso Matelica", un vin du XIXe siècle et un puissant mélange de raisins traditionnels. Ce vin se distingue par une longue macération des peaux et un vieillissement exclusif dans de grands fûts afin de renforcer la structure et la complexité. Le nez est dominé par des arômes de fruits rouges mûrs, avec des notes de café et de vanille. La bouche est douce et très chaleureuse avec des tanins bien intégrés. Parfait avec des plats traditionnels tels que le vincisgrassi ou le poulet au potacchio