Rouge Selvadolce 2022

C'est d'une année de sécheresse qu'est née l'inspiration pour produire le Rosso di Tenuta Selvadolce, cave artisanale des collines d'Imperia. Terroir et fin, il révèle au nez des notes élégantes de fruits rouges et noirs, avec de légères épices douces et des herbes méditerranéennes intenses en finale. En bouche, les tanins sont fins et élégants, la dégustation est chaleureuse et pleine de tension. Excellent avec des viandes savoureuses comme les boulettes à la génoise