Avignonesi
Rouge 'Ventisei' Avignonesi 2021
Le Rouge ‘Ventisei’ d'Avignonesi représente une approche fraîche et immédiate du mélange toscan. Seulement de l'acier pour ce vin et une macération carbonique partielle, le tout pour conserver fraîcheur et légèreté. Des arômes intenses de fruits confits comme la fraise, la framboise et la grenade ouvrent la bouche à une dégustation juteuse, très fraîche et finement épicée. Parfait avec des pappardelles à la sauce ragù de sanglier toscan
10,80 €
Caractéristiques
Appellation
Toscana IGT
Cépages
Sangiovese 73%, Cabernet Sauvignon 18%, Merlot 5%, Syrah 1%
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Sols riches en argile
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée en cuve inox avec des levures indigènes
Élevage
12 mois en cuves d'acier
Philosophie de production
Artisanaux, Biodynamiques, Biologiques, Levures indigènes, Vegan Friendly, Macération carbonique
Notes supplémentaires
Contient sulfites
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da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
DESCRIPTION DU ROUGE 'VENTISEI' AVIGNONESI 2021
Couleur
Rouge rubis vif avec des reflets violacés
Goût
Arômes frais de fraise et de framboise accompagnés de jus de grenade, avec des notes de kirsch
Au nez
Très juteux, frais et aux tanins fins, avec un long parfum