Le Sauvignon par I Magredi est un vin blanc aromatique et buvable, qui subit une brève macération à froid pour faire ressortir tout le parfum du raisin. Le nez est ample, complexe : pêche, pamplemousse, melon, kiwi, ananas... puis des notes vertes de buisson et de poivre typiques du cépage, élégamment intégrées. En bouche, il est sec et velouté, avec une saveur marquée et une persistance fraîche. À déguster avec du fromage ou le typique frico frioulan
Jaune paille clair avec des reflets verdâtres
Profil exotique avec kiwi, ananas et fruit de la passion, qui développe le buis, la sauge et le poivre jaune
Très net, frais, avec une poussée savoureuse et une persistance modérée