Schioppettino 'Indigenously' Vigna Lenuzza 2018
Vigna Lenuzza

Schioppettino 'Indigenously' Vigna Lenuzza 2018

Le Schioppettino « Indigenously » de Vigna Lenuzza est produit près de la rivière Jodrio, sur des sols ponka qui confèrent à ce vin rouge sa fraîcheur caractéristique. Une intervention minimale dans les vignes, puis un élevage en barriques françaises dans la cave : la recette d'un vin structuré, complexe et hors du commun. Au nez, il dégage des arômes de violette fanée et de cerise noire, avec des nuances de poivre noir et de réglisse. En bouche, il est chaud, enveloppant, avec des tanins soyeux et une fraîcheur persistante qui le rend très agréable à boire. Idéal pour accompagner des plats relevés comme un goulasch

56,40 

Caractéristiques

Appellation

Venezia Giulia IGT

Cépages

Schioppettino di Prepotto 100%

Tipologia

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Sols typiques ponka et marnes graveleuses

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée en cuve inox avec des levures indigènes

Élevage

20 mois en fûts de chêne français

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU SCHIOPPETTINO 'INDIGENOUSLY' VIGNA LENUZZA 2018

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat

Goût

Mûre et cerise noire, puis réglisse, poivre mélangé et violette séchée

Au nez

Tanins soyeux, très frais et rond