Soave Classico Bolla 2024

Le Soave Classico de la cave Bolla provient de vignobles historiques situés sur des sols volcaniques au cœur de l'appellation Veronese. Il s'agit d'un assemblage qui ajoute au Garganega du Trebbiano di Soave, un clone du Verdicchio de la région des Marches qui s'est implanté ici il y a des siècles, ce qui lui confère fraîcheur et typicité. Le nez libère des arômes de fleurs blanches et de fruits d'été, d'agrumes et de pêche mûre. En bouche, il est savoureux et persistant, une gorgée corsée idéale pour accompagner la cuisine méditerranéenne légère