Soave Classico 'Sella' Sartori 2024

Le Soave Classico « Sella » de Sartori est un vin blanc frais et immédiat, mais d'une complexité volcanique. La vinification prévoit une macération courte afin d'extraire plus de matière, de manière à produire un profil aromatique plus mûr qui exalte les notes de fruits tropicaux et de fruits jaunes. En bouche, il est sec, équilibré et d'une grande sapidité. Parfait avec des entrées à base de viande blanche ou des plats de poisson intenses, à déguster avec des saucisses au soave ou du lavarello