Le Mousseaux Methode Tradiotionelle Brut 'Fusion' de Giorgi Spumante est un Spumante de Pinot Nero avec un petit équilibre de Chardonnay, produit selon la longue tradition stylistique de cette cave historique de Pavie. Le nez s'ouvre sur des notes d'abricot mûr, des notes herbacées parfumées et un soupçon de vanille. En bouche, il est sec, velouté et bien équilibré. Excellent avec des charcuteries nobles ou des entrées telles que le risotto au safran
Jaune paille intense avec des reflets dorés, perlage abondant
Notes de sauge, de menthe fraîche, d'abricot mûr et de vanille douce
Moyennement sec et velouté, avec un corps plein et une harmonie bien équilibrée