'Still White' Rio Rocca
Rio Rocca

'Still White' Rio Rocca

Le « Still White » de Rio Rocca exprime un profil frais et linéaire, produit avec une courte macération sur les peaux. Cet « orange » est agile, avec des arômes d'agrumes, de fruits blancs et de fleurs blanches séchées. En bouche, il est élancé avec une fraîcheur vive, la finale est tendue et nette. Accord recommandé avec les poissons et les hors-d'œuvre, idéal avec une salade de fruits de mer

15,30 

Caractéristiques

Cépages

Raisins blancs

Tipologia

Degré alcoolique

11 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée en cuve inox avec des levures indigènes, macération de 48 heures sur les peaux

Philosophie de production

Artisanaux, Biologiques, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Biodynamiques, Vins blancs macérés, Vins Oranges

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIPTION DU 'STILL WHITE' RIO ROCCA

Couleur

Jaune paille intense légèrement voilé

Goût

Agrumes, avec du pamplemousse et du citron qui s'ouvrent sur des notes de pomme et d'aubépine

Au nez

Vif, avec une tension vive et une finale fraîche, fluide