Syrah 'La Tour' Les Cretes 2021

La Syrah 'La Tour' des Cretes est un hommage à un noble cépage rouge, présenté ici dans un style montagnard raffiné. Le nez dégage des notes sombres et typiques de poivre noir, puis de café et des notes de fruits noirs comme la myrtille et la mûre. La bouche est fine et complexe, savoureuse et fraîche, avec des tanins souples. Idéal pour des plats raffinés comme le magret de canard en sauce, les escargots à la Borgognona ou même des plats plus simples comme les pappardelle al cinghiale